小量—半微量—微量有机化学实验（第二版）
定价：￥45.00
作者： 周金梅，阮永红，林敏等
出版社：高等教育出版社
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040673852
- 2版
- 64274271-2
- 16开
- 理学
- 化学类
- 化学类
- 本科
内容简介
本书是“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书立足第一版十余年教学实践与广泛应用基础，构建“基础→综合→前沿”梯度化实验体系，延续“小量-半微量-微量”的梯度化实验设计模式，优化和修订实验内容（如光化学合成），并新增电化学合成等紧贴科学前沿的实验技术，强化前沿技术与基础训练的衔接；升级为新形态教材，新增配套实验操作视频、拓展资料等数字化资源，读者可通过扫描二维码便捷查看。全书共5章，涵盖有机化学实验的一般知识、常用仪器和设备、基本操作和技术、化合物的分离和提纯以及合成实验。
本书可供化学、生命科学、环境科学、材料科学等专业基础有机化学实验课程教学使用，也适合相关实验技术人员与管理工作者参考。
本书可供化学、生命科学、环境科学、材料科学等专业基础有机化学实验课程教学使用，也适合相关实验技术人员与管理工作者参考。
目录
目录
前辅文
第1章 有机化学实验的一般知识
第1节 有机化学实验室规则
第2节 有机化学实验室的安全知识
1.2.1 眼睛的保护
1.2.2 火灾及爆炸的预防
1.2.3 火灾的处理
1.2.4 中毒的预防及处理
1.2.5 灼伤的处理
1.2.6 防割伤
1.2.7 用电安全
1.2.8 实验室常用的急救药品
第3节 有机化学实验预习、实验记录和实验报告
1.3.1 实验预习
1.3.2 实验记录
1.3.3 实验报告
第4节 有机化学实验常用的工具书和文献简介
1.4.1 工具书
1.4.2 化学期刊及文献
1.4.3 网络资源
第2章 有机化学实验常用仪器和设备
第1节 玻璃仪器简介和保护
2.1.1 玻璃仪器简介
2.1.2 玻璃仪器的保护
第2节 玻璃仪器的清洗和干燥
2.2.1 玻璃仪器的清洗
2.2.2 玻璃仪器的干燥
第3节 常用反应装置
第4节 仪器的选择
第5节 仪器的装配与拆卸
第6节 金属器具
第7节 电器设备
第8节 其他设备
第3章 有机化学实验基本操作和技术
第1节 加热方法
3.1.1 常规加热法及热源的选择
3.1.2 微波辐射法
第2节 冷却方法
第3节 有机化合物物理常数测定
3.3.1 固体有机化合物熔点的测定
实验1 熔点的测定
3.3.2 液体有机化合物沸点的测定
3.3.3 液体有机化合物折射率的测定
实验2 折射率的测定
3.3.4 旋光度的测定
实验3 比旋光度的测定
第4节 谱学分析技术
3.4.1 红外光谱（IR）
3.4.2 核磁共振（NMR）
第4章 有机化合物的分离和提纯
第1节 蒸馏
实验4 工业乙醇的蒸馏
第2节 分馏
实验5 丙酮-水混合物的分馏
第3节 水蒸气蒸馏
实验6 苯甲醛的水蒸气蒸馏
第4节 减压蒸馏
实验7 呋喃甲醛的减压蒸馏
第5节 重结晶
实验8 重结晶及热过滤
第6节 升华
第7节 萃取
实验9 四组分混合物的分离
第8节 干燥与干燥剂
第9节 色谱法
4.9.1 薄层色谱
实验10 肉桂酸乙酯、乙酰苯胺和阿司匹林的分离
实验11 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的分离
4.9.2 柱色谱
实验12 亚甲基蓝与荧光黄的分离
4.9.3 气相色谱
第5章 有机化合物合成实验
第1节 亲核取代反应及卤代烃的制备
实验13 正溴丁烷
第2节 Grignard反应及醇的制备
实验14 2-甲基己-2-醇
实验15 三苯甲醇
第3节 Williamson反应及醚的制备
实验16 甲基叔丁基醚（汽油添加剂）
第4节 傅-克反应
实验17 4-（4-甲基苯基）-4-氧代丁酸
实验18 2-叔丁基对苯二酚（TBHQ）和2，5-二叔丁基对苯二酚（DTBHQ）
第5节 Cannizzaro反应
实验19 α-呋喃甲醇和α-呋喃甲酸
实验20 苯甲醇和苯甲酸
实验21 4-氯苯甲醛
第6节 羧酸衍生物的制备
实验22 乙酰苯胺
实验23 乙酸正丁酯
实验24 苯甲酸乙酯
实验25 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验26 水杨酸甲酯（冬青油）
第7节 有机光化学反应
实验27 苯频哪醇的制备及重排反应
实验28 偶氮苯的光异构化反应
实验29 4-溴甲基苯甲酸的制备
第8节 重氮化反应
实验30 甲基橙
实验31 Ⅱ号橙［4-（2-羟基-1-萘偶氮）苯磺酸钠］
第9节 天然产物的提取与分离
实验32 咖啡因的提取
实验33 从蜂蜡中制取三十烷-1-醇
实验34 从橘皮中提取（R）-（+）-柠檬烯
实验35 从中药麻黄中提取麻黄碱
实验36 从茶叶中提取茶多酚
第10节 植物生长调节剂
实验37 苯氧乙酸
实验38 对氯苯氧乙酸
第11节 缩合反应
5.11.1 羟醛缩合
实验39 苯亚甲基苯乙酮
实验40 二苯亚甲基丙酮
实验41 4-苯基丁-3-烯-2-酮
5.11.2 安息香缩合
实验42 联糠醛的合成
5.11.3 Claisen缩合
实验43 乙酰乙酸乙酯
实验44 庚-2-酮（昆虫信息素）
第12节 Perkin反应
实验45 肉桂酸
实验46 香豆素
第13节 Knoevenagel反应
实验47 香豆素-3-羧酸
第14节 聚合物的制备
实验48 涤纶
实验49 尼龙66（聚酰胺）
实验50 脲醛树脂
实验51 合成橡胶
第15节 Diels-Alder反应
实验52 3，6-内氧桥-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验53 3，6-二苯基-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验54 9，10-二氢蒽-9，10-α，β-马来酸酐
第16节 氧化还原反应
实验55 苯甲酸
实验56 芴-9-醇
实验57 二苯甲醇
第17节 旋光异构体的拆分
实验58 （±）-扁桃酸的拆分
实验59 （±）-α-苯乙胺的拆分
实验60 1，1′-联萘-2-酚（BINOL）的拆分
第18节 有机磷化合物的合成
实验61 二异丙氧基磷酰化丙氨酸
实验62 α-羟基膦酸酯
第19节 多步骤合成
实验63 安息香
实验64 赤式1，2-二苯基乙-1，2-二醇
实验65 二苯基乙二酮
实验66 二苯基羟基乙酸
实验67 苯亚甲基苯乙酮（查耳酮）
实验68 汉斯酯
实验69 苯基苯乙基酮
第20节 微波合成
实验70 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验71 4-乙酰氧基苯甲酸
实验72 乙酰苯胺
实验73 苯氧乙酸
实验74 对甲基苯氧乙酸
实验75 苯甲酸乙酯
实验76 肉桂酸乙酯
实验77 香豆素
实验78 肉桂酸
实验79 外消旋1，1′-联萘-2-酚
第21节 超声化学反应
实验80 苯亚甲基苯乙酮
实验81 二苯亚甲基丙酮
实验82 二苯甲醇
第22节 电化学合成
实验83 2，5-二氢-2，5-二甲氧基糠醇
实验84 对溴乙酰苯胺
第23节 综合化学实验
实验85 苯甲酸乙酯的微波合成和表征
实验86 3-α-呋喃基丙烯酸的制备及含量测定
实验87 鲁米诺的合成和化学发光
实验88 BOED的微波合成及溶致变色
实验89 香豆素-3-羧酸的制备及性质分析
附录
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量
附录Ⅱ 常用溶液相对密度及质量分数
附录Ⅲ 水的饱和蒸气压
附录Ⅳ 共沸混合物
附录Ⅴ 常见有机化合物的物理常数
附录Ⅵ 常用有机试剂的纯化
附录Ⅶ 主要基团的红外光谱特征吸收峰
附录Ⅷ 核磁共振谱中质子的化学位移
附录Ⅸ 常见有机化合物的紫外吸收峰
附录Ⅹ 主要参考文献
前辅文
第1章 有机化学实验的一般知识
第1节 有机化学实验室规则
第2节 有机化学实验室的安全知识
1.2.1 眼睛的保护
1.2.2 火灾及爆炸的预防
1.2.3 火灾的处理
1.2.4 中毒的预防及处理
1.2.5 灼伤的处理
1.2.6 防割伤
1.2.7 用电安全
1.2.8 实验室常用的急救药品
第3节 有机化学实验预习、实验记录和实验报告
1.3.1 实验预习
1.3.2 实验记录
1.3.3 实验报告
第4节 有机化学实验常用的工具书和文献简介
1.4.1 工具书
1.4.2 化学期刊及文献
1.4.3 网络资源
第2章 有机化学实验常用仪器和设备
第1节 玻璃仪器简介和保护
2.1.1 玻璃仪器简介
2.1.2 玻璃仪器的保护
第2节 玻璃仪器的清洗和干燥
2.2.1 玻璃仪器的清洗
2.2.2 玻璃仪器的干燥
第3节 常用反应装置
第4节 仪器的选择
第5节 仪器的装配与拆卸
第6节 金属器具
第7节 电器设备
第8节 其他设备
第3章 有机化学实验基本操作和技术
第1节 加热方法
3.1.1 常规加热法及热源的选择
3.1.2 微波辐射法
第2节 冷却方法
第3节 有机化合物物理常数测定
3.3.1 固体有机化合物熔点的测定
实验1 熔点的测定
3.3.2 液体有机化合物沸点的测定
3.3.3 液体有机化合物折射率的测定
实验2 折射率的测定
3.3.4 旋光度的测定
实验3 比旋光度的测定
第4节 谱学分析技术
3.4.1 红外光谱（IR）
3.4.2 核磁共振（NMR）
第4章 有机化合物的分离和提纯
第1节 蒸馏
实验4 工业乙醇的蒸馏
第2节 分馏
实验5 丙酮-水混合物的分馏
第3节 水蒸气蒸馏
实验6 苯甲醛的水蒸气蒸馏
第4节 减压蒸馏
实验7 呋喃甲醛的减压蒸馏
第5节 重结晶
实验8 重结晶及热过滤
第6节 升华
第7节 萃取
实验9 四组分混合物的分离
第8节 干燥与干燥剂
第9节 色谱法
4.9.1 薄层色谱
实验10 肉桂酸乙酯、乙酰苯胺和阿司匹林的分离
实验11 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的分离
4.9.2 柱色谱
实验12 亚甲基蓝与荧光黄的分离
4.9.3 气相色谱
第5章 有机化合物合成实验
第1节 亲核取代反应及卤代烃的制备
实验13 正溴丁烷
第2节 Grignard反应及醇的制备
实验14 2-甲基己-2-醇
实验15 三苯甲醇
第3节 Williamson反应及醚的制备
实验16 甲基叔丁基醚（汽油添加剂）
第4节 傅-克反应
实验17 4-（4-甲基苯基）-4-氧代丁酸
实验18 2-叔丁基对苯二酚（TBHQ）和2，5-二叔丁基对苯二酚（DTBHQ）
第5节 Cannizzaro反应
实验19 α-呋喃甲醇和α-呋喃甲酸
实验20 苯甲醇和苯甲酸
实验21 4-氯苯甲醛
第6节 羧酸衍生物的制备
实验22 乙酰苯胺
实验23 乙酸正丁酯
实验24 苯甲酸乙酯
实验25 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验26 水杨酸甲酯（冬青油）
第7节 有机光化学反应
实验27 苯频哪醇的制备及重排反应
实验28 偶氮苯的光异构化反应
实验29 4-溴甲基苯甲酸的制备
第8节 重氮化反应
实验30 甲基橙
实验31 Ⅱ号橙［4-（2-羟基-1-萘偶氮）苯磺酸钠］
第9节 天然产物的提取与分离
实验32 咖啡因的提取
实验33 从蜂蜡中制取三十烷-1-醇
实验34 从橘皮中提取（R）-（+）-柠檬烯
实验35 从中药麻黄中提取麻黄碱
实验36 从茶叶中提取茶多酚
第10节 植物生长调节剂
实验37 苯氧乙酸
实验38 对氯苯氧乙酸
第11节 缩合反应
5.11.1 羟醛缩合
实验39 苯亚甲基苯乙酮
实验40 二苯亚甲基丙酮
实验41 4-苯基丁-3-烯-2-酮
5.11.2 安息香缩合
实验42 联糠醛的合成
5.11.3 Claisen缩合
实验43 乙酰乙酸乙酯
实验44 庚-2-酮（昆虫信息素）
第12节 Perkin反应
实验45 肉桂酸
实验46 香豆素
第13节 Knoevenagel反应
实验47 香豆素-3-羧酸
第14节 聚合物的制备
实验48 涤纶
实验49 尼龙66（聚酰胺）
实验50 脲醛树脂
实验51 合成橡胶
第15节 Diels-Alder反应
实验52 3，6-内氧桥-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验53 3，6-二苯基-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验54 9，10-二氢蒽-9，10-α，β-马来酸酐
第16节 氧化还原反应
实验55 苯甲酸
实验56 芴-9-醇
实验57 二苯甲醇
第17节 旋光异构体的拆分
实验58 （±）-扁桃酸的拆分
实验59 （±）-α-苯乙胺的拆分
实验60 1，1′-联萘-2-酚（BINOL）的拆分
第18节 有机磷化合物的合成
实验61 二异丙氧基磷酰化丙氨酸
实验62 α-羟基膦酸酯
第19节 多步骤合成
实验63 安息香
实验64 赤式1，2-二苯基乙-1，2-二醇
实验65 二苯基乙二酮
实验66 二苯基羟基乙酸
实验67 苯亚甲基苯乙酮（查耳酮）
实验68 汉斯酯
实验69 苯基苯乙基酮
第20节 微波合成
实验70 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验71 4-乙酰氧基苯甲酸
实验72 乙酰苯胺
实验73 苯氧乙酸
实验74 对甲基苯氧乙酸
实验75 苯甲酸乙酯
实验76 肉桂酸乙酯
实验77 香豆素
实验78 肉桂酸
实验79 外消旋1，1′-联萘-2-酚
第21节 超声化学反应
实验80 苯亚甲基苯乙酮
实验81 二苯亚甲基丙酮
实验82 二苯甲醇
第22节 电化学合成
实验83 2，5-二氢-2，5-二甲氧基糠醇
实验84 对溴乙酰苯胺
第23节 综合化学实验
实验85 苯甲酸乙酯的微波合成和表征
实验86 3-α-呋喃基丙烯酸的制备及含量测定
实验87 鲁米诺的合成和化学发光
实验88 BOED的微波合成及溶致变色
实验89 香豆素-3-羧酸的制备及性质分析
附录
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量
附录Ⅱ 常用溶液相对密度及质量分数
附录Ⅲ 水的饱和蒸气压
附录Ⅳ 共沸混合物
附录Ⅴ 常见有机化合物的物理常数
附录Ⅵ 常用有机试剂的纯化
附录Ⅶ 主要基团的红外光谱特征吸收峰
附录Ⅷ 核磁共振谱中质子的化学位移
附录Ⅸ 常见有机化合物的紫外吸收峰
附录Ⅹ 主要参考文献
前辅文
第1章 有机化学实验的一般知识
第1节 有机化学实验室规则
第2节 有机化学实验室的安全知识
1.2.1 眼睛的保护
1.2.2 火灾及爆炸的预防
1.2.3 火灾的处理
1.2.4 中毒的预防及处理
1.2.5 灼伤的处理
1.2.6 防割伤
1.2.7 用电安全
1.2.8 实验室常用的急救药品
第3节 有机化学实验预习、实验记录和实验报告
1.3.1 实验预习
1.3.2 实验记录
1.3.3 实验报告
第4节 有机化学实验常用的工具书和文献简介
1.4.1 工具书
1.4.2 化学期刊及文献
1.4.3 网络资源
第2章 有机化学实验常用仪器和设备
第1节 玻璃仪器简介和保护
2.1.1 玻璃仪器简介
2.1.2 玻璃仪器的保护
第2节 玻璃仪器的清洗和干燥
2.2.1 玻璃仪器的清洗
2.2.2 玻璃仪器的干燥
第3节 常用反应装置
第4节 仪器的选择
第5节 仪器的装配与拆卸
第6节 金属器具
第7节 电器设备
第8节 其他设备
第3章 有机化学实验基本操作和技术
第1节 加热方法
3.1.1 常规加热法及热源的选择
3.1.2 微波辐射法
第2节 冷却方法
第3节 有机化合物物理常数测定
3.3.1 固体有机化合物熔点的测定
实验1 熔点的测定
3.3.2 液体有机化合物沸点的测定
3.3.3 液体有机化合物折射率的测定
实验2 折射率的测定
3.3.4 旋光度的测定
实验3 比旋光度的测定
第4节 谱学分析技术
3.4.1 红外光谱（IR）
3.4.2 核磁共振（NMR）
第4章 有机化合物的分离和提纯
第1节 蒸馏
实验4 工业乙醇的蒸馏
第2节 分馏
实验5 丙酮-水混合物的分馏
第3节 水蒸气蒸馏
实验6 苯甲醛的水蒸气蒸馏
第4节 减压蒸馏
实验7 呋喃甲醛的减压蒸馏
第5节 重结晶
实验8 重结晶及热过滤
第6节 升华
第7节 萃取
实验9 四组分混合物的分离
第8节 干燥与干燥剂
第9节 色谱法
4.9.1 薄层色谱
实验10 肉桂酸乙酯、乙酰苯胺和阿司匹林的分离
实验11 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的分离
4.9.2 柱色谱
实验12 亚甲基蓝与荧光黄的分离
4.9.3 气相色谱
第5章 有机化合物合成实验
第1节 亲核取代反应及卤代烃的制备
实验13 正溴丁烷
第2节 Grignard反应及醇的制备
实验14 2-甲基己-2-醇
实验15 三苯甲醇
第3节 Williamson反应及醚的制备
实验16 甲基叔丁基醚（汽油添加剂）
第4节 傅-克反应
实验17 4-（4-甲基苯基）-4-氧代丁酸
实验18 2-叔丁基对苯二酚（TBHQ）和2，5-二叔丁基对苯二酚（DTBHQ）
第5节 Cannizzaro反应
实验19 α-呋喃甲醇和α-呋喃甲酸
实验20 苯甲醇和苯甲酸
实验21 4-氯苯甲醛
第6节 羧酸衍生物的制备
实验22 乙酰苯胺
实验23 乙酸正丁酯
实验24 苯甲酸乙酯
实验25 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验26 水杨酸甲酯（冬青油）
第7节 有机光化学反应
实验27 苯频哪醇的制备及重排反应
实验28 偶氮苯的光异构化反应
实验29 4-溴甲基苯甲酸的制备
第8节 重氮化反应
实验30 甲基橙
实验31 Ⅱ号橙［4-（2-羟基-1-萘偶氮）苯磺酸钠］
第9节 天然产物的提取与分离
实验32 咖啡因的提取
实验33 从蜂蜡中制取三十烷-1-醇
实验34 从橘皮中提取（R）-（+）-柠檬烯
实验35 从中药麻黄中提取麻黄碱
实验36 从茶叶中提取茶多酚
第10节 植物生长调节剂
实验37 苯氧乙酸
实验38 对氯苯氧乙酸
第11节 缩合反应
5.11.1 羟醛缩合
实验39 苯亚甲基苯乙酮
实验40 二苯亚甲基丙酮
实验41 4-苯基丁-3-烯-2-酮
5.11.2 安息香缩合
实验42 联糠醛的合成
5.11.3 Claisen缩合
实验43 乙酰乙酸乙酯
实验44 庚-2-酮（昆虫信息素）
第12节 Perkin反应
实验45 肉桂酸
实验46 香豆素
第13节 Knoevenagel反应
实验47 香豆素-3-羧酸
第14节 聚合物的制备
实验48 涤纶
实验49 尼龙66（聚酰胺）
实验50 脲醛树脂
实验51 合成橡胶
第15节 Diels-Alder反应
实验52 3，6-内氧桥-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验53 3，6-二苯基-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验54 9，10-二氢蒽-9，10-α，β-马来酸酐
第16节 氧化还原反应
实验55 苯甲酸
实验56 芴-9-醇
实验57 二苯甲醇
第17节 旋光异构体的拆分
实验58 （±）-扁桃酸的拆分
实验59 （±）-α-苯乙胺的拆分
实验60 1，1′-联萘-2-酚（BINOL）的拆分
第18节 有机磷化合物的合成
实验61 二异丙氧基磷酰化丙氨酸
实验62 α-羟基膦酸酯
第19节 多步骤合成
实验63 安息香
实验64 赤式1，2-二苯基乙-1，2-二醇
实验65 二苯基乙二酮
实验66 二苯基羟基乙酸
实验67 苯亚甲基苯乙酮（查耳酮）
实验68 汉斯酯
实验69 苯基苯乙基酮
第20节 微波合成
实验70 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验71 4-乙酰氧基苯甲酸
实验72 乙酰苯胺
实验73 苯氧乙酸
实验74 对甲基苯氧乙酸
实验75 苯甲酸乙酯
实验76 肉桂酸乙酯
实验77 香豆素
实验78 肉桂酸
实验79 外消旋1，1′-联萘-2-酚
第21节 超声化学反应
实验80 苯亚甲基苯乙酮
实验81 二苯亚甲基丙酮
实验82 二苯甲醇
第22节 电化学合成
实验83 2，5-二氢-2，5-二甲氧基糠醇
实验84 对溴乙酰苯胺
第23节 综合化学实验
实验85 苯甲酸乙酯的微波合成和表征
实验86 3-α-呋喃基丙烯酸的制备及含量测定
实验87 鲁米诺的合成和化学发光
实验88 BOED的微波合成及溶致变色
实验89 香豆素-3-羧酸的制备及性质分析
附录
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量
附录Ⅱ 常用溶液相对密度及质量分数
附录Ⅲ 水的饱和蒸气压
附录Ⅳ 共沸混合物
附录Ⅴ 常见有机化合物的物理常数
附录Ⅵ 常用有机试剂的纯化
附录Ⅶ 主要基团的红外光谱特征吸收峰
附录Ⅷ 核磁共振谱中质子的化学位移
附录Ⅸ 常见有机化合物的紫外吸收峰
附录Ⅹ 主要参考文献
前辅文
第1章 有机化学实验的一般知识
第1节 有机化学实验室规则
第2节 有机化学实验室的安全知识
1.2.1 眼睛的保护
1.2.2 火灾及爆炸的预防
1.2.3 火灾的处理
1.2.4 中毒的预防及处理
1.2.5 灼伤的处理
1.2.6 防割伤
1.2.7 用电安全
1.2.8 实验室常用的急救药品
第3节 有机化学实验预习、实验记录和实验报告
1.3.1 实验预习
1.3.2 实验记录
1.3.3 实验报告
第4节 有机化学实验常用的工具书和文献简介
1.4.1 工具书
1.4.2 化学期刊及文献
1.4.3 网络资源
第2章 有机化学实验常用仪器和设备
第1节 玻璃仪器简介和保护
2.1.1 玻璃仪器简介
2.1.2 玻璃仪器的保护
第2节 玻璃仪器的清洗和干燥
2.2.1 玻璃仪器的清洗
2.2.2 玻璃仪器的干燥
第3节 常用反应装置
第4节 仪器的选择
第5节 仪器的装配与拆卸
第6节 金属器具
第7节 电器设备
第8节 其他设备
第3章 有机化学实验基本操作和技术
第1节 加热方法
3.1.1 常规加热法及热源的选择
3.1.2 微波辐射法
第2节 冷却方法
第3节 有机化合物物理常数测定
3.3.1 固体有机化合物熔点的测定
实验1 熔点的测定
3.3.2 液体有机化合物沸点的测定
3.3.3 液体有机化合物折射率的测定
实验2 折射率的测定
3.3.4 旋光度的测定
实验3 比旋光度的测定
第4节 谱学分析技术
3.4.1 红外光谱（IR）
3.4.2 核磁共振（NMR）
第4章 有机化合物的分离和提纯
第1节 蒸馏
实验4 工业乙醇的蒸馏
第2节 分馏
实验5 丙酮-水混合物的分馏
第3节 水蒸气蒸馏
实验6 苯甲醛的水蒸气蒸馏
第4节 减压蒸馏
实验7 呋喃甲醛的减压蒸馏
第5节 重结晶
实验8 重结晶及热过滤
第6节 升华
第7节 萃取
实验9 四组分混合物的分离
第8节 干燥与干燥剂
第9节 色谱法
4.9.1 薄层色谱
实验10 肉桂酸乙酯、乙酰苯胺和阿司匹林的分离
实验11 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的分离
4.9.2 柱色谱
实验12 亚甲基蓝与荧光黄的分离
4.9.3 气相色谱
第5章 有机化合物合成实验
第1节 亲核取代反应及卤代烃的制备
实验13 正溴丁烷
第2节 Grignard反应及醇的制备
实验14 2-甲基己-2-醇
实验15 三苯甲醇
第3节 Williamson反应及醚的制备
实验16 甲基叔丁基醚（汽油添加剂）
第4节 傅-克反应
实验17 4-（4-甲基苯基）-4-氧代丁酸
实验18 2-叔丁基对苯二酚（TBHQ）和2，5-二叔丁基对苯二酚（DTBHQ）
第5节 Cannizzaro反应
实验19 α-呋喃甲醇和α-呋喃甲酸
实验20 苯甲醇和苯甲酸
实验21 4-氯苯甲醛
第6节 羧酸衍生物的制备
实验22 乙酰苯胺
实验23 乙酸正丁酯
实验24 苯甲酸乙酯
实验25 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验26 水杨酸甲酯（冬青油）
第7节 有机光化学反应
实验27 苯频哪醇的制备及重排反应
实验28 偶氮苯的光异构化反应
实验29 4-溴甲基苯甲酸的制备
第8节 重氮化反应
实验30 甲基橙
实验31 Ⅱ号橙［4-（2-羟基-1-萘偶氮）苯磺酸钠］
第9节 天然产物的提取与分离
实验32 咖啡因的提取
实验33 从蜂蜡中制取三十烷-1-醇
实验34 从橘皮中提取（R）-（+）-柠檬烯
实验35 从中药麻黄中提取麻黄碱
实验36 从茶叶中提取茶多酚
第10节 植物生长调节剂
实验37 苯氧乙酸
实验38 对氯苯氧乙酸
第11节 缩合反应
5.11.1 羟醛缩合
实验39 苯亚甲基苯乙酮
实验40 二苯亚甲基丙酮
实验41 4-苯基丁-3-烯-2-酮
5.11.2 安息香缩合
实验42 联糠醛的合成
5.11.3 Claisen缩合
实验43 乙酰乙酸乙酯
实验44 庚-2-酮（昆虫信息素）
第12节 Perkin反应
实验45 肉桂酸
实验46 香豆素
第13节 Knoevenagel反应
实验47 香豆素-3-羧酸
第14节 聚合物的制备
实验48 涤纶
实验49 尼龙66（聚酰胺）
实验50 脲醛树脂
实验51 合成橡胶
第15节 Diels-Alder反应
实验52 3，6-内氧桥-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验53 3，6-二苯基-1，2，3，6-四氢苯-1，2-二甲酸酐
实验54 9，10-二氢蒽-9，10-α，β-马来酸酐
第16节 氧化还原反应
实验55 苯甲酸
实验56 芴-9-醇
实验57 二苯甲醇
第17节 旋光异构体的拆分
实验58 （±）-扁桃酸的拆分
实验59 （±）-α-苯乙胺的拆分
实验60 1，1′-联萘-2-酚（BINOL）的拆分
第18节 有机磷化合物的合成
实验61 二异丙氧基磷酰化丙氨酸
实验62 α-羟基膦酸酯
第19节 多步骤合成
实验63 安息香
实验64 赤式1，2-二苯基乙-1，2-二醇
实验65 二苯基乙二酮
实验66 二苯基羟基乙酸
实验67 苯亚甲基苯乙酮（查耳酮）
实验68 汉斯酯
实验69 苯基苯乙基酮
第20节 微波合成
实验70 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验71 4-乙酰氧基苯甲酸
实验72 乙酰苯胺
实验73 苯氧乙酸
实验74 对甲基苯氧乙酸
实验75 苯甲酸乙酯
实验76 肉桂酸乙酯
实验77 香豆素
实验78 肉桂酸
实验79 外消旋1，1′-联萘-2-酚
第21节 超声化学反应
实验80 苯亚甲基苯乙酮
实验81 二苯亚甲基丙酮
实验82 二苯甲醇
第22节 电化学合成
实验83 2，5-二氢-2，5-二甲氧基糠醇
实验84 对溴乙酰苯胺
第23节 综合化学实验
实验85 苯甲酸乙酯的微波合成和表征
实验86 3-α-呋喃基丙烯酸的制备及含量测定
实验87 鲁米诺的合成和化学发光
实验88 BOED的微波合成及溶致变色
实验89 香豆素-3-羧酸的制备及性质分析
附录
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量
附录Ⅱ 常用溶液相对密度及质量分数
附录Ⅲ 水的饱和蒸气压
附录Ⅳ 共沸混合物
附录Ⅴ 常见有机化合物的物理常数
附录Ⅵ 常用有机试剂的纯化
附录Ⅶ 主要基团的红外光谱特征吸收峰
附录Ⅷ 核磁共振谱中质子的化学位移
附录Ⅸ 常见有机化合物的紫外吸收峰
附录Ⅹ 主要参考文献
